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天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月23日消息淄博烧烤的热(rè)度逐渐蔓延(yán)到A股市场，上周(zhōu)淄(zī)博烧烤相关概念(niàn)股出现异动，如得利斯、惠(huì)发(fā)食品、龙大美食、西王(wáng)食品(pǐn)等等，在(zài)投资者互(hù)动平台，也有不少(shǎo)上市公司(sī)被投(tóu)资者问及相关(guān)问题(tí)，现在，券商分析师们也(yě)开始动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今日(rì)，国君食品/化(huà)妆品(pǐn)团(tuán)队团队(duì)发布了(le)《淄博(bó)烧烤(kǎo)体验纪实(shí)》，该文(wén)章的核心观点如(rú)下：本周我们(men)调研了(le)淄博烧烤的大体情况：随着线(xiàn)下消费(fèi)场景(jǐng)的复苏，颇具特色的淄博烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热度持续升(shēng)高，带动市内(nèi)大小门店(diàn)及周边购物/旅游客流(liú)屡创新高，目前淄博(bó)五一期间(jiān)的酒(jiǔ)店民宿均已(yǐ)订满，订(dìng)单量为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客(kè)单价（不含酒水）基本(běn)在(zài)40-70元(yuán)，消费(fèi)者选择啤酒(jiǔ)、饮(yǐn)料佐餐居多(duō)，也有部分(fēn)食客自带白酒。据我们走访和当地居民反映，淄博(bó)地区烧烤消费(fèi)佐餐以青啤居多，主要涵(hán)盖8-12元价位带（青啤经典8元(yuán)、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单人单次消费2-5瓶不等，外地游客(kè)饮(yǐn)用量不定。随着五一出行高(gāo)峰和烧烤等餐(cān)饮旺季的到来，叠加2023年气温可(kě)能创新高，我们预计包(bāo)括烧烤场景(jǐng)在内(nèi)的啤酒消费动销有望(wàng)加速。

　　对于为什么是淄博(bó)烧烤热(rè)度蹿升(shēng)，该团(tuán)队指出，“淄博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出圈(quān)，热(rè)度不(bù)断升高。起初主要吸引周边(biān)地区大(dà)学生组团前来(lái)体验，后随着(zhe)社交媒体广泛传播，游客络绎不绝。我们认(rèn)为淄博(bó)烧烤大火主要(yào)源自良好(hǎo)的口碑和体验(yàn)感，尤其(qí)是淄博地区特有的“方桌火炉(lú)小(xiǎo)马扎，露天碳烤半自助”模式，对(duì)许多消费者(zhě)来说(shuō)是全新的体验，在线下消费场景复苏(sū)的背景(jǐng)下吸引了大量食客(kè)。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤的人气聚集地、营业时间以(yǐ)及就餐(cān)流程，该(gāi)团队还在文中(zhōng)给(gěi)出了“攻略”：“据我们了解，淄博地区(qū)烧(shāo)烤店之间的差异主要体现(xiàn)在肉质和腌制过程上，当地市民除了选择以(yǐ)上“网红(hóng)店”，也会前往其他(tā)小店（如(rú)社区(qū)烧烤店）就(jiù)餐，部分市民甚至会驾车半(bàn)个多小时前往金岭回(huí)族镇吃(chī)烧烤（和市内用的圆形薄(báo)饼不同，金岭镇主(zhǔ)要使(shǐ)用长形(xíng)小(xiǎo)饼、口感更(gèng)韧）。大店(diàn)中，以经(jīng)营(yíng)30余(yú)年的(de)牧羊(yáng)村总店(diàn)为例，其单店(diàn)规模较(jiào)大(dà)（50+桌），凭借较(jiào)高的名(míng)气带动(dòng)周边几(jǐ)家烧烤店，形(xíng)成(chéng)“烧烤(kǎo)一条街(jiē)”的集聚效应，许多游(yóu)客即(jí)便排不(bù)上号也(yě)会来现场看看。”

　　对(duì)于淄博烧烤消费者的(de)观(guān)察(chá)，该团队解析到，淄(zī)博烧烤的消(xiāo)费人群以中青年为主，时间相对灵活的大(dà)学生(shēng)群体(tǐ天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码)往(wǎng)往选择(zé)工作日(rì)乘(chéng)坐高铁前来打卡(kǎ)体(tǐ)验，周末不少游(yóu)客也会自驾前来，从车牌来看包括但不限于(yú)山东其他地(dì)区(qū)、北京、天津、河北(běi)、河(hé)南、安徽等(děng)地。此外，在(zài)牧羊村这类门店面积(jī)和客流量较大的地方也有不少主(zhǔ)播过来(lái)探店，淄博市政府出动了大量工作人员监督规范其(qí)行为，整体上网红直播(bō)并(bìng)不影响(xiǎng)其他游客(kè)的体验。

　　同(tóng)时该团队(duì)还发现(xiàn)，在烧(shāo)烤的带动下，淄博的八(bā)大局街区、各个景(jǐng)点/商圈客流(liú)量都(dōu)有了明显提升。